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Vino Condominio Joven Pinna Fidelis
Nuevo
Vino con un agradable aroma, muy fresco y frutal.
La boca viene marcada por una buena acidez y un tanino redondo y agradable que le da finura y persistencia.
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Ficha técnica
| Formato | 0,75 litros |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Denominación de Origen | Ribera del Duero |
| Graduación | 13% alcohol |
Más información
FICHA TÉCNICA
Vendimia: manual con selección de racimos. Variedad: Tinta del País 100% Denominación de origen: Ribera del Duero Grado: 13,0%-13,5% Vol.
Vendimia y Elaboración: para su elaboración se emplea uva procedente de nuestros viñedos. Tras una rigurosa vendimia manual, parcela por parcela, se obtienen unos frutos en su momento óptimo de maduración.
Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 15 días.
Posteriormente se clarificó y se embotelló.
FICHA DE CATA
Fase visual: limpio, brillante, rojo picota intenso con tonos azulados en capa fina. Fase olfativa: intensa fruta roja muy fresca, fresa, frambuesa.
Fase gustativa: ligero y agradable. Taninos redondos, persistencia en un buen equilibrio con la acidez. Recomendaciones de Consumo: temperatura de servicio 15-16 oC